[Salé] Bolets au vin blanc

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[Salé] Bolets au vin blanc

Message par Invité le Dim 22 Nov 2009 - 11:55

hier nous sommes parti avec nos beagles hop tous en foret comme toujours on emporte des sachet ou cas ou et hier un coup de bol on a ramasser 2 kilo de champignons dont 1 kilo de bolet dont un qui faisait a lui seul 700 grammes

allez zou tous en foret et après a la cuisine voici ma recette

1 kilo de bolet
1 verre de bon riesling
100 grammes de lardon
1 oignon
3 gousse d'ail
1/2 briquette de crème
du persil

couper l'oignon, l'ail faites les revenir et ajouter les lardons, couper le bolet ( attention ôter la mousse dans dessous mais surtout garder le pied c'est le meilleur) le rajouter dans la poêle mettre un verre de vin blanc le persil la crème et hop mijoter 1 heure a feu doux

et on se régale

accompagnent viande blanche ou riz

une photo tout de suite après car la sa cuit


Dernière édition par coralie le Dim 22 Nov 2009 - 20:41, édité 1 fois
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Re: [Salé] Bolets au vin blanc

Message par Invité le Dim 22 Nov 2009 - 15:50

Sa a l'air vachement bon Coralie.J'attend la photo.
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Re: [Salé] Bolets au vin blanc

Message par Invité le Dim 22 Nov 2009 - 20:41

la photo comme promis

beau final non?


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Re: [Salé] Bolets au vin blanc

Message par chris le Lun 23 Nov 2009 - 9:23

oulala quel delice
vous avez du vous regaler
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Re: [Salé] Bolets au vin blanc

Message par Patoune le Lun 23 Nov 2009 - 11:00

ça donne sacrément envie !!!
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Re: [Salé] Bolets au vin blanc

Message par Claire le Lun 23 Nov 2009 - 11:09

C'est vraiment hyper appétissant et les photos sont en plus très bien prises...
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