Le calvaire des repas !

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Message par you-j le Mer 13 Mar 2013 - 18:04

Ah oui ça a l'air bien ton gâteau, j'attends aussi la recette

Alors pour moi à midi c'était salade verte, carotte, tomates, millet, chèvre et jambon cru et ce soir tranche de filet de porc à la moutarde avec polenta et un légume, peut-être endives braisées.

Et vous?
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Re: Le calvaire des repas !

Message par dom le Mer 13 Mar 2013 - 18:17

Le millet, pas sure de svoir ce que c'est... c'est une cereale julie?
Ce soir je delegue a mon cher et tendre pour cause de tennis, il va nous faire une soupe (c'est sa specialite :wink: ) courge poireaux pommes de terre et des filets mignons de lapin grilles. Ce midi c'etait du vite fait: filet mignon de porc tandori, courgettes et pates.
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Re: Le calvaire des repas !

Message par you-j le Mer 13 Mar 2013 - 18:24

oui c'est ça Dom, ce sont des petites perles. On en donne aux oiseaux en branche assez longues aussi. Ca ressemble un peu à la graine de couscous en fait, mais bon faut bien varier alors j'essaie de nouvelles choses
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Re: Le calvaire des repas !

Message par ROXANE le Mer 13 Mar 2013 - 19:14

ce soir vite fait : pizza de chez mon boulanger, salade verte et noix
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Re: Le calvaire des repas !

Message par moonshine41 le Mer 13 Mar 2013 - 20:47

Pour mon gateau au yaourt :
- un pot de yaourt
- 2 oeufs
- 1/2 pot d'huile
- 1 pot de sucre
- 3 pots de farine
1 sachet de levure
je mélange dans l'ordre de la liste, puis 5/6min à pleine puissance. C'est un gateau très aérien! et surtout rapide à faire!

J'ai refait le même avec au milieu : chocolat fondu+crème liquide de soja, c'était encore
Par contre, pas évident de mettre la "ganache", car il y a peu de pate pour la gateau au yaourt, donc il faut en mettre un peu au fond du plat, mettre le chocolat (je le met avec une CS en ruban, car dur à étaler avec l'appareil liquide en dessous) puis je rajoute le reste de pate. Rajouter 1min de cuisson.

Ce soir, hambuger maison avec steack d'haricot rouge, et frites!
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Re: Le calvaire des repas !

Message par Hija de Luna le Mer 13 Mar 2013 - 21:23

ce soir j'ai fait brocolis vapeur avec un filet d'huile d'olive, puis gratin de chou-fleur, steacks de notre boucher-bien-aimé (un pur délice) (le steack, pas le boucher!) du Beaufort d'été (qu'on fait venir de Bourg-Saint-Maurice! Miam!!) et crêpes. (re-miam!!)
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Re: Le calvaire des repas !

Message par moonshine41 le Jeu 14 Mar 2013 - 13:28

Par contre, bien prendre un plat qui va au micro-onde...

Ce midi : épinard frais à la crème et oeuf sur le plat. En dessert, encore du gateau au yaourt
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Re: Le calvaire des repas !

Message par ROXANE le Jeu 14 Mar 2013 - 14:11

Tiens tu me donnes une idée pour ce soir des oeufs à la florentine, miam, miam !
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Re: Le calvaire des repas !

Message par Patoune le Jeu 14 Mar 2013 - 15:14

claire pour ton gâteau au yaourt au micro ondes tu le couvres avec un couvercle durant la cuisson ? merci pour la recette rapide et facile
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Re: Le calvaire des repas !

Message par moonshine41 le Jeu 14 Mar 2013 - 19:02

non je ne le couvre pas!
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Re: Le calvaire des repas !

Message par dom le Jeu 14 Mar 2013 - 20:57

Merci Claire pour la recette.. J'essayerai!
Ce soir Saint Jacques provencales fondue de poireaux et pour dessert tapioca au lait ...
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Re: Le calvaire des repas !

Message par Hija de Luna le Jeu 14 Mar 2013 - 22:17

miam! tu les prépares comment tes St-Jacques?
et la fondue de poireaux, c'est au beurre?
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Re: Le calvaire des repas !

Message par you-j le Jeu 14 Mar 2013 - 22:37

Nono c'est quoi des oeufs à la florentine?

Pour moi ce soir c'était falafels (je les ferai moi-même la prochaine fois, là j'ai pas aimé le goût), concombre style tsaziki et riz basmati.
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Re: Le calvaire des repas !

Message par dom le Jeu 14 Mar 2013 - 22:40

Hira de Luna a écrit:miam! tu les prépares comment tes St-Jacques?
et la fondue de poireaux, c'est au beurre?

Saint jaques a la poele dans de l'huile d'olive puis avec ail et persil

Fondue de poireaux avec un peu de beurre puis a la fin un filet de citron, de la moutarde et de la creme.

Les falafels Julie ce sont des saucisses scratch ?
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Re: Le calvaire des repas !

Message par you-j le Jeu 14 Mar 2013 - 22:42

non Dom, ce sont des boulettes de pois-chiches, c'est libanais.
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Re: Le calvaire des repas !

Message par ROXANE le Jeu 14 Mar 2013 - 22:42

Des oeufs à la florentine sont des oeufs durs avec des épinards à la crème, c'est délicieux !
En fait ce soir, j'ai transformé les oeufs en poisson mais toujours les épinards à la crème !!!!!

voici une recette pur les oeufs à la florentine
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/331036-oeufs-a-la-florentine
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Re: Le calvaire des repas !

Message par you-j le Jeu 14 Mar 2013 - 22:42

merci Nono!
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Re: Le calvaire des repas !

Message par dom le Jeu 14 Mar 2013 - 22:43

you-j a écrit:non Dom, ce sont des boulettes de pois-chiches, c'est libanais.
ah oui ca doit etre bon ca ...
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Re: Le calvaire des repas !

Message par Hija de Luna le Jeu 14 Mar 2013 - 23:15

merci! de bonnes idées...bonne nuit les filles.
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Re: Le calvaire des repas !

Message par ROXANE le Ven 15 Mar 2013 - 18:37

Menu du soir :
saumon fumée citronné, cordon bleu (j'en mange très rarement ça va me changer) et reste de choux pommes de terre revenus à la poele, salade verte et dessert WW
Bon appétit à tous
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Re: Le calvaire des repas !

Message par dom le Ven 15 Mar 2013 - 18:43

Ici saint pierre a la plancha gratin de courgettes au parmesan, et tapioca au lait ( j'en avais fait 4 ) bon appetit a toi Nono et à tous!
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Re: Le calvaire des repas !

Message par moonshine41 le Ven 15 Mar 2013 - 20:27

Ce soir : vidage de placard: semoule et pois chiche! Même plus de dessert!!!

Bon We les fillles!
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Re: Le calvaire des repas !

Message par moonshine41 le Sam 16 Mar 2013 - 16:07

Ce midi : pate à la sauce tomate! Et dessert maison.
J'ai fait une pate de biscuit à la cuillère que j'ai cuit dans un moulé à manqué. J'ai préparé un chocolat+crème soja fouetté. J'ai coupé le gateau en 2, j'ai tartiné la partie inférieur de chocolat, mis des pêche coupé puis recouvert du "couvercle" que j'avais imbibé du sirop de pêche, petite photo :

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Re: Le calvaire des repas !

Message par ROXANE le Sam 16 Mar 2013 - 16:31

Très appétissant, j'en ai l'eau à la bouche .... Pas d'idées pour ce soir, je vais aller sur le marché, l'inspiration viendra peut-être ?
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Re: Le calvaire des repas !

Message par mylene le Sam 16 Mar 2013 - 16:31

Miam super appétissant .. Surtout à l'heure du goûter.... !!
Se midi pour nous ça a était steak haché et brocoli revenu a la poêle ! Miam et se soir ont à du monde ... Rôti de porc pomme de terre autour et quelque haricot vert.. Et en dessert crumble au pommes
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