[Sucré] Pain d'épice au chocolat

Le pain d'épices au chocolat !

Dans un saladier déposer :
200g de chocolat patissier
200g de miel
2 cuil à café d'épices à pain d'épices
250ml de lair
1 pincée de sel.
Passer au four à micro-ondes durant 4 minutes à pleine puissance (750 watts)

Dans un autre saladier battre 3 jaunes d'oeufs et ajouter petit à petit le contenu de l'autre saladier (pas brûlant !) en fouettant.

Incorporer
250g de farine mélée à une cuillère à café de bicarbonate de soude en continuant de fouetter quelques instants.

Verser la préparation dans un moule beurré. Cuire 45 minutes th6 ou 180.

Tout à fait simple et rapide comme recette... je vais essayer ça c'est certain... merci Chris

C'est quoi exactement, les " épices à pain d'épices " ?

Martine a écrit:C'est quoi exactement, les " épices à pain d'épices " ?

Alors moi dans ma recette de pain d'épices il y a : 1 cuillère à café de chaque épice que j'achète en flacon = cannelle, muscade râpée, anis vert, gingembre et quatre épices... tu trouves tout cela en flacon en supermarché ou chez le vendeur d'épices.

Un petit pain d'épices au chocolat de Chris est en train de cuire dans le four.... je vous fais une photo pour demain... en tout cas ce que j'ai déjà léché sur la cuillère est à tomber !!! ... à suivre....

gourmande patoune elle va jusqu'à lécher la cuillère

Voilà le résultat :



J'attends Michel et Audrey pour le goûter... c'est dur car ça sent trop bon !!

J'en veux bien une part !!!!!

tres beau resultat
alors t'a il plu ????

Très bon... moelleux et j'avais peur qu'il sente plus le chocolat que le pain d'épices mais en fait on sent bien aussi les épices.... ça change du traditionnel.... à refaire

Patricia tu pourrais me donner la recette de ton pain d'épices traditionnel.

J'ai bien envie de me lancer aujourd'hui