Mes Macarons :-p
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Mes Macarons :-p
Depuis peu je me suis lancée dans la confection de macarons.
Voici le résultat chocolat-Nutella

Et coques pain d'épices pour macarons foie gras

Voici le résultat chocolat-Nutella

Et coques pain d'épices pour macarons foie gras

coxelode- Os d'or
-
Age : 40
Messages : 1650
Localisation : AMNEVILLE
Date d'inscription : 09/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
Miam miam les macarons chocolat-nutella ont l'air TERRIBLE !!
Je ne me suis pas encore lancé dedans de peur de les rater, ça à l'air tellement complexe !!
Je ne me suis pas encore lancé dedans de peur de les rater, ça à l'air tellement complexe !!
Emilie68- Os de bronze
-
Age : 35
Messages : 479
Localisation : Alsace - Haut Rhin - Eglingen
Date d'inscription : 23/05/2010
Re: Mes Macarons :-p
Je te mettrais une recette et si tu suis bien les conseils ça devrait aller :-)
coxelode- Os d'or
-
Age : 40
Messages : 1650
Localisation : AMNEVILLE
Date d'inscription : 09/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
wouaw, très beaux! C'est ton premier essai? Jamais osé en faire!
you-j- Os de diamant
-
Age : 41
Messages : 7347
Localisation : Genève
Date d'inscription : 27/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
Si tu le dis alors je veux bien 

Emilie68- Os de bronze
-
Age : 35
Messages : 479
Localisation : Alsace - Haut Rhin - Eglingen
Date d'inscription : 23/05/2010
Re: Mes Macarons :-p
ils sont super beaux
... et je suis sur qu'ils sont bons aussi
... bravo Elo.... ils sont tous super bien bombés et ronds... pas toujours facile d'obtenir une telle forme 



Patoune- Modératrice
-
Age : 63
Messages : 51276
Localisation : Ile de France 94
Date d'inscription : 02/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
J'en fais également aussi très souvent, mais ils n'ont jamais été aussi beaux que les tiens !
Comment arrive tu à faire la collerette si bien ? Moi je mets une plaque en dessous de la plaque sur laquelle je dispose la pâte, pour que l'air circule et que la collerette se forme...mais elle ne s'est jamais formée
les tiennent sont sublimes !!
Et comment fais tu pour les avoir si lisses :O
J'en faisais assez souvent jusqu'à ce que je me lasse de ne pas parvenir à ce résultat...
ils sont magnifiques !
DIS MOI TOUUUUUT ! lol
Comment arrive tu à faire la collerette si bien ? Moi je mets une plaque en dessous de la plaque sur laquelle je dispose la pâte, pour que l'air circule et que la collerette se forme...mais elle ne s'est jamais formée

Et comment fais tu pour les avoir si lisses :O
J'en faisais assez souvent jusqu'à ce que je me lasse de ne pas parvenir à ce résultat...
ils sont magnifiques !
DIS MOI TOUUUUUT ! lol
jenn_iifer- Os d'argent
-
Age : 32
Messages : 1211
Localisation : 57710
Date d'inscription : 31/10/2011
Re: Mes Macarons :-p
ils sont superbes... bravo
Claude- Os de platine
-
Age : 58
Messages : 3184
Localisation : val de marne- Alfortville
Date d'inscription : 01/10/2009
Re: Mes Macarons :-p
Qu'est ce qu'ils sont beaux bravo!
dom- Os de diamant
-
Age : 61
Messages : 21020
Localisation : Ile de France
Date d'inscription : 17/12/2009
Re: Mes Macarons :-p
Merci hier j'ai fait ds macarons aux citrons remier test et ils sont superbes.
Je posterais les photos dans le journée avec les recettes :-)

Je posterais les photos dans le journée avec les recettes :-)
coxelode- Os d'or
-
Age : 40
Messages : 1650
Localisation : AMNEVILLE
Date d'inscription : 09/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
j'ai montré tes photos à phil ... maintenant il bave

Claude- Os de platine
-
Age : 58
Messages : 3184
Localisation : val de marne- Alfortville
Date d'inscription : 01/10/2009
Re: Mes Macarons :-p
Très joli travail!! Ils sont vraiment beaux!
J'ai testé pour Noël, je voulais absolument réussir et après quelques essais, j'ai sortis des caramels beurre salé coques chocolat du feu de dieu!

Par contre depuis je n'arrive plus à les faire aussi jolis, je suis dégouté!! u_u
J'ai testé pour Noël, je voulais absolument réussir et après quelques essais, j'ai sortis des caramels beurre salé coques chocolat du feu de dieu!

Par contre depuis je n'arrive plus à les faire aussi jolis, je suis dégouté!! u_u
Lewo- Os d'argent
-
Age : 37
Messages : 965
Localisation : Nantes
Date d'inscription : 24/10/2012
Re: Mes Macarons :-p
vraiment superbe aussi... génial d'arriver à faire à la cuisson les petites collerettes mousseuses du dessous... chapeau !! 
chocolat/caramel.... j'adore !!!

chocolat/caramel.... j'adore !!!

Patoune- Modératrice
-
Age : 63
Messages : 51276
Localisation : Ile de France 94
Date d'inscription : 02/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
miam ...tu viens à la rencontre.... parce l'on pourrait y gouter

Claude- Os de platine
-
Age : 58
Messages : 3184
Localisation : val de marne- Alfortville
Date d'inscription : 01/10/2009
Re: Mes Macarons :-p
Claude a écrit:miam ...tu viens à la rencontre.... parce l'on pourrait y gouter![]()
oui... oui.... je confirme.... il vient !!!



Patoune- Modératrice
-
Age : 63
Messages : 51276
Localisation : Ile de France 94
Date d'inscription : 02/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
Holala, je n'aurais JAMAIS du venir sur ce post...

Bravo, vous êtes super doués ! Personnellement, je n'ai jamais osé me lancer


Bravo, vous êtes super doués ! Personnellement, je n'ai jamais osé me lancer

Re: Mes Macarons :-p
Merci tout le monde!! =) Ptet que j'en ferais pour la rencontre on verra =D
Par contre j'ai hate de voir tes photos de ceux au citrons! Je suis curieux de voir tes recettes parce que tu as l'air de les réussir à tous les coups et moi c'est plutôt une fois sur 3 grrrr!!
Par contre j'ai hate de voir tes photos de ceux au citrons! Je suis curieux de voir tes recettes parce que tu as l'air de les réussir à tous les coups et moi c'est plutôt une fois sur 3 grrrr!!
Lewo- Os d'argent
-
Age : 37
Messages : 965
Localisation : Nantes
Date d'inscription : 24/10/2012
Re: Mes Macarons :-p
A force de patience et de persévérance :

Macarons au chocolat blanc et au chocolat noir.
Bon j'avoue, je ne suis pas peu fière pour une fois que j'arrive à obtenir une colerette sympa ^^

Macarons au chocolat blanc et au chocolat noir.
Bon j'avoue, je ne suis pas peu fière pour une fois que j'arrive à obtenir une colerette sympa ^^
jenn_iifer- Os d'argent
-
Age : 32
Messages : 1211
Localisation : 57710
Date d'inscription : 31/10/2011
Re: Mes Macarons :-p
hmmm ca a l air bon !
liza- Os d'or
-
Age : 32
Messages : 2887
Localisation : Bordeaux
Date d'inscription : 07/09/2012
Re: Mes Macarons :-p

Je suis tombé sur ce post par gourmandise et j'en profite pour vous montrer les miens de macarons. Ceux là sont au speculos et au chocolat au lait noix de coco. Vos photos sont top et c'est quand vous voulez pour qu'on se fasse une dégustation ( il n'y a pas que les beagles qui sont des gloutons...).
Annepe- Os de plastique
-
Age : 35
Messages : 60
Localisation : houilles
Date d'inscription : 19/05/2013
Re: Mes Macarons :-p
ils sont superbes tes macarons Anne et je suppose qu'ils ne font jamais long feu ??? 

Patoune- Modératrice
-
Age : 63
Messages : 51276
Localisation : Ile de France 94
Date d'inscription : 02/07/2009
Re: Mes Macarons :-p
Je viens me balader sur ce poste pour prendre des idées!
Jamais tenté les macarons, mais Elo les tiens sont magnifiques!! Tu n'aurais pas une petite recette à me donner pour mon premier essai? Et ça fait combien de macarons environ une recette?
Merci!
Jamais tenté les macarons, mais Elo les tiens sont magnifiques!! Tu n'aurais pas une petite recette à me donner pour mon premier essai? Et ça fait combien de macarons environ une recette?
Merci!
you-j- Os de diamant
-
Age : 41
Messages : 7347
Localisation : Genève
Date d'inscription : 27/07/2009
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