Accueil[Sucré] Tarte au flan
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[Sucré] Tarte au flan
par Mam'Jo II Mar 6 Oct 2009 - 20:40
TARTE AU FLAN
INGREDIENTS
PREPARATION
Bon z' appétit !!!!
INGREDIENTS
- De la pâte levée pour une tarte de 20 cm
- 3 oeufs entiers et 1 jaune d'oeuf - 100 gr de sucre
- 60 gr de farine - 3 dl 1/2 de lait
PREPARATION
- Abaisser la pâte à 1/4 de cm. En garnir une platine profonde à bord cannelé.
- A l'aide d'un mixer muni de fouets(vitesse 3) battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine.
- Continuer a battre en ajoutant le lait froid par petites quantités.
- Verser immédiatement la préparation sur la pâte et enfourner à four moyen.
- Laisser cuire pendant 35 minutes. L a démouler en la retournant sur une claie métallique, l'y laisser quelques minutes pour en marquer les traces. La retourner et refroidir.
Bon z' appétit !!!!
Mam'Jo II- Os de platine
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Re: [Sucré] Tarte au flan
par Patoune Mer 7 Oct 2009 - 7:55
Super simple comme recette... merci Josiane ![[Sucré] Tarte au flan 515415](/users/1213/83/19/97/smiles/515415.gif)
Patoune- Modératrice
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